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花立牧場でジャージー牛のミルクからアイス作りの思い出

みんな、鳥海高原 花立牧場って知ってる?

今日、母親からメールがあった

明日、日本テレビのZIP!という番組に僕の地元の花立牧場が出るらしい。一応、観光地ではあるがあんな田舎の牧場が朝の全国放送にでるんだから実家のほうじゃ一大事件だ。

そんなメールを受けて、ふと花立牧場での思い出を思い出した。

僕らの地元では小学校の頃から花立牧場のある鳥海高原に行って天体観測やコテージでの宿泊体験キャンプなど色々な行事をやったんだ。鳥海高原って所は日本で二番目に星が綺麗に見えるところなんだぜ(平成5年だったかそこらへんの時期に認定された記録があるらしい)



なかでも、コテージに泊まったときの思い出は今でもハッキリ覚えているよ。

友達同士で一つ屋根の下、終身時間を過ぎて暗い部屋の中で眠れないからずっと話しをしていたっけ。

天井に懐中電灯で明かりをつけて、存在しない星の名前をつけて遊んだりもした。あの俺たちだけのプラネタリウムはすごく良い思い出になっている。あんなこと、大人になったらできないよ。

そんな、花立牧場は日本でも有数のジャージー牛を飼育している牧場で有名なんだ。
学校給食は毎日ジャージー牛の牛乳でした。なんと、豪華なことか。

ジャージー牛のミルクは濃厚で、他の牛乳とは比べ物にならないくらいおいしいんだよ。

子ども会の行事で、花立牧場でのアイスの手作り体験に行ったことがあるんだけど、そのミルクで作ったアイスは本当に特別な味がしたよ。しかも、自分の手作りなんだから子供にとっては格別だよね


みんなも花立牧場、鳥海高原は自然が豊かで、っていうか自然しか無いからすごい開放感でリラックスできる場所なので行ってみて!

とくにコンクリートジャングルに御住まいの都会の人々に行ってもらいたい。もう、何も考えずに牛の乳搾り体験して日頃のストレス発散しようぜ。牛に癒されよう!

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プロフィール

ジョニー

Author:ジョニー
都内でシステムエンジニアをやっているジョニーです。
金沢での大学生活を過ごした後、都内のシステム会社に就職。
現在は自分の本当にやりたいことを模索中。

音楽と映画と洋服が好きで週末になるとバンドの練習や映画館、知り合いの洋服屋を行ったり来たりしております。

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